La Sarriette
restaurant Médière
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Au cœur du charmant village de Médière, La Sarriette rouvre ses portes après onze mois de silence. Isabelle, la nouvelle propriétaire, insuffle une nouvelle vie à cet établissement dès juillet 2024. L'ambiance subtile, mêlant ancien et moderne avec son élégant mobilier Baumann, invite à la découverte. La carte propose des plats emblématiques comme l'Assiette Comtoise ou l'Assiette Saumon, promettant une expérience gustative authentique. Avec sa terrasse accueillante et ses futures soirées à thème, La Sarriette s'annonce comme le nouveau lieu de convivialité où savourer les délices du terroir.
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La cuisine franc-comtoise s'invite à notre table avec ses saveurs authentiques et généreuses ! Nous mettons à l'honneur les spécialités régionales qui font la fierté de notre terroir. L'Assiette Comtoise, notre plat phare, est un véritable festin pour les papilles : imaginez de délicieux röstis dorés accompagnés d'une succulente saucisse de Montbéliard, le tout nappé de cancoillotte fondante et agrémenté d'une salade fraîche. Pour ceux qui préfèrent une option plus légère mais tout aussi savoureuse, l'Assiette Saumon allie tradition et finesse. Elle marie habilement les röstis croustillants avec la délicatesse du saumon fumé, sublimés par un fromage aux fines herbes et une salade verte croquante. Ces créations culinaires incarnent l'essence même de notre cuisine : simple, généreuse et profondément enracinée dans les traditions de la Franche-Comté.
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La Sarriette, joyau culinaire niché au cœur de Médière dans la pittoresque Vallée du Doubs, a rouvert ses portes en juillet 2024 après onze mois de fermeture. Sous la houlette passionnée d'Isabelle, l'établissement incarne l'essence de la convivialité franc-comtoise, mariant habilement tradition et modernité.
À seulement un kilomètre de l'EuroVélo 6, cette adresse séduit cyclistes et gourmets en quête d'authenticité, avec sa décoration alliant ancien et contemporain, mettant en valeur le magnifique mobilier Baumann. La cuisine, célébration du terroir, propose des plats de pays réconfortants et des repas à thème autour de classiques intemporels, offrant une expérience gustative mémorable, que ce soit sur place ou à emporter, ancrée dans les saveurs de la belle région.